Sposób przygotowania:
Kalafior na ostro
Kalafiora opłukać, podzielić na większe różyczki. W dużym garnku zagotować wodę, posolić, znów zagotować i włożyć różyczki kalafiora. Gotować kilka minut a potem odcedzić na sicie i przestudzić. Na patelni lub w szerokim rondlu roztopić masło. Bułkę tartą wymieszać z przyprawami i obtoczyć w mieszance kawałki kalafiora. Potem kłaść je na tłuszcz i smażyć na rumiano z każdej strony. Podawać na gorąco.
