Sposób przygotowania:
Kalafior w słoikach
Na początku przygotowujemy słoiki - dokładnie myjemy i osuszamy wraz z nakrętkami. Kalafiora myjemy i dzielimy na małe części i układamy ścisło w słoikach. W celu przygotowania zalewy zagotowujemy 4 szklanki wody wymieszaną z solą, cukrem i kwaskiem cytrynowym. Zalewę wlewamy do słoików i dokładnie zakręcamy. Słoiki pasteryzujemy w kąpieli wodnej przez około 30 minut.
