Sposób przygotowania:
Kalafior w sosie serowym
Oczyszczonego kalafiora ugotować na półmiękko na parze. Rzodkiewki oczyścić, drobno zetrzeć, wymieszać z kefirem i serem, przyprawić. Takim sosem polać podzielonego na różyczki kalafiora.
Kalafior w sosie serowym jako dodatek do ziemniaków czy ryżu na obiad.