Siedlce

Siedlce

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 414]

kalafior w z mięsem mielonym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

pyszny kalafior w pomidorowym sosie z dodatkiem mięsa mielonego i sera żółtego

kalafior w z mięsem mielonym

Składniki:

kalafior w z mięsem mielonym

 

  • pół główki kalafiora
  • 2 średnie cebule
  • 150 g mięsa mielonego
  • 150 g sera żółtego w kawałku
  • pół słoiczka papryki marynowanej
  • pół puszki pomidorów z puszki
  • łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • przyprawy : sól, pieprz, oregano, bazylia
  • 3 kromki chleba tostowego

Sposób przygotowania:

kalafior w z mięsem mielonym
Wstawiamy garnek z wodą. Czekamy aż woda się zagotuje. Do gotującej wody wkłądamy kalafior. Gotujemy ok 20 minut. Wykładamy na sitko by woda ściekła . Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju. Cebulę obieramy i kroimy w talarki. Podsmażamy , a następnie dodajemy mięso mielone. Rozdrabniamy je na patelni drewnianą łyżką na mniejsze kawałki. Dusimy cebule z mięsem ok 10 minut. Kroimy w kostkę paprykę i dodajemy na patelnię wraz z pomidorami z puszki. Dusimy ok 5 minut. Dodajemy konentrat oraz przyprawy. Dusimy jeszcze ze 3 minutki. Chleb tostowy kroimy w kostkę. Podsmażamy na chrupko na patelni. Na talerz wykładamy kalafior, następnie polewamy sosem miesno cebulowym. Na to trzemy ser żółty. Posypujemy grzankami tostowymi.