Kalafiorowa zupa

Ziemniaki obieramy, kroimy w kostke, zalewamy wodą i solimy - gotujemy. Następnie wrzucamy pokrojoną w plasterki marchewke oraz podzielonego na rożyczki kalafiora. Na koniec, kiedy warzywa są miękkie dodajemy posiekaną natkę pietruszki, wrzucamy kostkę i doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Można dodać śmietanę, ale jeżeli ktoś woli bardziej dietetyczną wersję to bez śmietany smakuje równie dobrze