Sposób przygotowania:
Kapuśniaczek na żeberkach
Kapustę gotujemy z wodą razem z żeberkami. Nie płuczemy kapusty wcześniej, bo im kwaśniejsza tym lepszy będzie kapuśniak. Włoszczyznę obieramy, myjemy i kroimy w słupki i dodajemy do kapusty. Cebulę kroimy i dodajemy do zupki. Dodajemy przyprawy: ziele angielskie, liście laurowe, pieprz czarny. Gotujemy jeszcze ok 1,2 do 2 godzin. Samcznego.
