Kapuśniak wg Gosi

Kości wkładamy do garnka, zalewamy wodą i dodajemy sól oraz przyprawę uniwersalną Kucharek. Gotujemy do momentu, aż mięso na kościach będzie miękkie, po czym wyciągamy kości i obieramy z mięsa. Do wywaru dodajemy obraną i startą na tarce o dużych oczkach marchewkę oraz lekko odciśniętą z soku kiszoną kapustę.Gotujemy ok. 10 minut. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy z mięsem do zupy. Całość gotujemy do momentu, aż warzywa będą miękkie. Porcję zupy wylewamy na talerz.