kapusta kwaszona zasmażana wg agusi

Z kapusty odcisnąć sok, pokroić, zalać wywarem i gotować pod przykryciem. Gotować około godziny na malutkim ogniu. Cebulę obrać i drobno posiekać. Słoninę stopić na patelni, dodać cebulę, podsmażyć a następnie wymieszać z mąką,lekko zrumienić i połączyć z kapustą. Na koniec doprawić do smaku, podusić kilka minut. Przełożyć do salaterki.Podawać na ciepło