Kapusta pekińska z marchewką i gruszką

15 sty 2017 21:09

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Surówka do dania z mięsem to obowiązkowy dodatek. Z kapusty pekińskiej z gruszką jest bardzo smaczna i szybka do przygotowania.

Składniki:

Kapusta pekińska z marchewką i gruszką

30 dag kapusty pekińskiej
2 ogórki kiszone
0,5 cebuli czerwonej
1 marchewka
1 gruszka
12 łyżki posiekanego szczypiorku
0,5 zielonej papryki
2 łyżki majonezu light
0,4 łyżeczki przyprawy curry
sól do smaku
cukier do smaku
sok z cytryny do smaku

Sposób przygotowania:

Kapusta pekińska z marchewką i gruszką

ETAP 1:

Kapustę umyć, osuszyć i drobno posiekać, wymieszać z przyprawą curry. Obraną marchewkę i gruszkę zetrzeć na tarce o dużych otworach.

Paprykę pokroić w słupki, cebulę w piórka a ogórki w kostkę. Wszystkie składniki włożyć do miski, dodać majonez i szczypiorek, przyprawić do smaku solą, cukrem i sokiem z cytryny, wymieszać.