Surówka pekińska z jabłkiem i gruszką

Kapustę pekińska myjemy i kroimy dość grubo. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce grube oczka. Jabłko i gruszkę myjemy obieramy,wycinamy gniazda nasienne i kroimy w kosteczkę .Wszystkie składniki mieszamy z sobą .Robimy sos koperkowy mieszając proszek z woda i oliwą .Sos odstawiamy na ok 10 min .Takim odstanym sosem polewamy sałatkę i dokładnie mieszamy .Odstawiamy na 10 min i podajemy .