Surówka z kapusty pekińskiej z czerwoną cebulę

Kapustę pekińską myjemy, osuszamy, drobno kroimy, marchewkę i jabłko obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Cebulę czerwoną obieramy, drobno kroimy. Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy posiekaną natkę pietruszki, skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy majonez, jogurt, mieszamy.

Doprawiamy do smaku solą , pieprzem i cukrem, ponownie mieszamy.