Kapusta Włoska Ze Śmietaną

Kapustę cienko poszatkować ,zalać szklanką wody wrzącej, a gdy się zagotuje, dodać sól, cukier ,kminek i ugotować szybko do miękkości .Mąkę wymieszać ze śmietaną i kilkoma łyżkami wywaru , dodać do kapusty, zagotować.Przyprawić do smaku kwasem, najlepiej z kwaszonych ogórków,wymieszać z zieleniną .