Kapusta z sosem winegret

Kapustę białą myjemy osuszamy i kroimy , szatkujemy. Solimy ją ugniatamy ręką i odstawiamy. Po ok 10 min odciskamy. Robimy sos winegret. Mieszamy olej z musztardą , przegotowaną woda i sokiem z cytryny. Dodajemy cukier, starty ząbek czosnku , przyprawę suszone pomidory i pieprz do smaku. Mieszamy dobrze sos. Sosem polewamy kapustę. Dobrze mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce. Podajemy zimne.