Karmazynowy makaron z warzywami

Rybę obieram z ości i skóry, kroję. Warzywa przesmażam na patelni na oleju, doprawiam sola i pieprzem oraz mieszanką włoską. Makaron gotuję aldente w osolonej wodzie, odcedzam.Dodaję do warzyw. Tofu kroję w kostkę i też dodaję z rybą pokrojoną. Całość mieszam i chwile jeszcze podsmażam. Dekoruję bazylią.