Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1426]

Karmelizowany ananas z bitą śmietaną i lodami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Deser powstał z tego co było pod ręką.Wyszedł bardzo smaczny i bardzo słodki.Uwielbiam takie desery.

Karmelizowany ananas z bitą śmietaną i lodami

Składniki:

Karmelizowany ananas z bitą śmietaną i lodami

 

  • 1 puszka ananasa w syropie (krążki)
  • 2-3 łyżki masła lub margaryny
  • 4-5 łyżek cukru
  • dowolne lody ( u mnie waniliowe)
  • 1 szklanka śmietany kremówki 30 %
  • cukier puder do smaku
  • 4 kostki dowolnej czekolady

Sposób przygotowania:

Karmelizowany ananas z bitą śmietaną i lodami
Ananasy bardzo dokładnie odsączamy z zalewy. Na patelni rozgrzewamy masło ,następnie dodajemy cukier,mieszamy do lekkiego zrumienienia się cukru.Następnie dajemy odsączone krążki ananasa i smażymy z obu stron po kilka chwil,uważamy,żeby za mocno nie zrumienić,ponieważ będzie gorzki. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno dodając cukier puder do smaku. Na talerze nakładamy karmelizowane krążki ananasa, porcje lodów i bitej śmietany.Całość posypujemy startą na tarce czekoladą.Podajemy od razu po przygotowaniu. 

Tagi:

lody czekolada