Sposób przygotowania:
Karp wigilijny w galarecie
Oczyszczonego karpia pokrajać na dzwonka, zalać wadą, dodać soli i cukru, a także warzywa i powoli gotować pod przykryciem około l godz. Wyłożyć rybę na półmisek razem z warzywami i wywarem, po czym — pod przykryciem — wystudzić. Udekorować zieloną pietruszką.
