Sposób przygotowania:
Kąski gyros z kurczakaMięso
Piersi z kurczaka po oczyszczeniu kroimy na mniejsze kawałki. Dolewamy olej i doprawiamy przyprawą gyros, odstawiamy na chwilę, by się zamarynowały.
Panierowanie
Płatki kukurydziane kruszymy na drobno, jajka lekko ubijamy z odrobiną mleka i szczyptą soli. Kawałki kurczaka maczany w jajku i obtaczamy w płatkach.
Smażenie
Panierowane kawałki piersi wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy na rumiano z dwóch stron. Odsączamy na papierowym ręczniku i podajemy z ulubionymi sosami
