Kasza manna z musem brzoskwiniowym i ciasteczkami

Przygotowanie musu brzoskwiniowego: Brzoskwinie umyć i wyjąć pestki. Włożyć do blendera i zmiksować na gładką masę.

Przygotowanie musu z kaszy manny: Zalej kaszę mannę szklanką zimnego mleka i wymieszaj aby napęczniała. Resztę mleka zagotuj ze szczyptą soli.

Powoli wlewaj do niego mleko z kaszą manną i gotuj na małym ogniu mieszając aby nie było grudek. Pod koniec gotowania kaszy manny dodaj cukier.

Po zagotowaniu należy wlać kaszę do naczynia wyłożonego pokruszonymi biszkoptami, a następnie wlać mus brzoskwiniowy i posypać pokruszonymi herbatnikami.

Dodatkowo na wierzchu udekorować można suszonymi owocami.