Kasza z kurczakiem

W rondelku roztapiamy masło. Do roztopionego masła dajemy opukaną kaszę i chwilkę smażymy. Dolewamy szkl. wody, solimy i gotujemy do miękkości na gęsto. Trzeba mieszać, aby się nie przypaliła a w razie potrzeby dolać troszkę wody. Osuszoną pierś kroimy na mniejsze kawałki i delikatnie smażymy. Dolewamy wody i dusimy pod przykryciem ok. 15 minut. Doprawiamy do smaku. Na koniec robimy zawiesinę z mąki i wody i zagęszczamy sos. Do miseczki dajemy ugotowaną kaszę i polewamy przygotowanym sosem z mięsem.