Kasza z twarogiem

Kaszę gryczaną wsyp do rondelka, dodaj szczyptę soli i pół szklanki gorącej wody. Gotuj na wolnym ogniu, pod przykryciem ok 15 min aż kasza wchłonie płyn. Kasze zostaw do wystudzenia a potem przemieszaj widelcem. Twaróg przełóż do miseczki, rozetrzyj do widelcem a następnie wymieszaj z kaszą. Dopraw do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem czarnym.