BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1321]

Kaszanka grillowana w boczku i kapuście

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Smaczna grillowana kaszanka z dodatkiem boczku wędzonego oraz kapusty kiszonej zasmakowała moim gościom.

Kaszanka grillowana w boczku i kapuście Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kaszanka grillowana w boczku i kapuście

 

Sposób przygotowania:

Kaszanka grillowana w boczku i kapuście
Kapustę kiszoną opłukać jeżeli jest zbyt mocno kwaśna. Następnie przegotować kilka minut z dodatkiem obranej pokrojonej na ćwiartki cebuli oraz obranego pokrojonego czosnku oraz z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego, a także odrobiną pieprzu i przyprawy uniwersalnej.

Po ugotowaniu odcedzić następnie na kawałkach foli ułożyć porcję ugotowanej kapusty, na kapustę położyć plaster boczku wędzonego na to kaszankę.

Folię zwinąć. Kaszankę ułożyć na ruszcie grilla i grillować wolno około 20 - 30 minut, co jakiś czas obracając kaszankę.
Kaszanka grillowana w boczku i kapuście
Kapustę lekko podgotować z cebulą,czosnkiem oraz przyprawami
Kaszanka grillowana w boczku i kapuście
Ugotowaną kapustę odcedzić z wody ,ułożyć na foli
Kaszanka grillowana w boczku i kapuście
Na kapuście ułożyć plaster boczku wędzonego oraz kaszankę zwinąć i grillować