Kaszka blue curacao

Mleko zagotować. Do gotującego się mleka powoli wsypywać kaszę i cały czas mieszać. Kaszę gotować na małym ogniu ok. 5 minut, nie przerywając mieszania. Do gorącej kaszki dodać masło, mieszać, aż masło się roztopi i połączy z kaszką. Kaszkę lekko przestudzić. Dodać do niej syrop blue curacao, dokładnie wymieszać. Kaszkę rozłożyć do szklaneczek lub pucharków. Gruszki odsączyć, pokroić na mniejsze kawałki. Kawałki gruszek rozłożyć na kaszy. Każdą porcje posypać kolorową posypką.