Kawowa babka

Cukier z żółtkami ucieramy na puszystą masę. Następnie w odrobinie ciepłego mleka rozprowadzamy kawę rozpuszczalną. Gdy kawa będzie przygotowana, dodajemy olejek zapachowy i dokładnie mieszamy. Rozprowadzoną kawę z olejkiem dodajemy do utartych z cukrem żółtek i razem mieszamy. Gdy masa będzie jednolita nie przerywając mieszania dodajemy stopniowo i porcjami mleko oraz mąkę. Wszystko razem starannie mieszamy i dodajemy proszek do pieczenia. Następnie jak ciasto jest gotowe przekładamy je do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą formy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy babkę około 40 minut w temperaturze 180 stopni. Po tym czasie wyjmujemy babkę odstawiamy do ostygnięcia i na koniec polewamy ją dowolną plewą.