Kebabczeta

Bułkę trzeba namoczyć w piwie i odcisnąć, cebule dość grubo pokroić, czosnek wycisnąć przez praskę. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, tak jak na zwykłe mielone. Musi być dosyć zwarte, bo inaczej będzie się rozpadało na grillu (jak farsz jest za rzadki można zagęścić go odrobiną bułki tartej). Formuj wałeczki i nabijaj je na patyczki do szaszłyków. Pod koniec grillowania podlewać pozostałym piwem.



http://gotujmy.p2a.pl/viewtopic.php?pid=29#p29