Kiełbasa biała z chrzanem

W płaskim naczyniu ułożyć zwinięta w wianek kiełbasę, zalać dwiema szklankami, wody, przykryć i gotować tak długo, aż woda prawie całkowicie wyparuje. Rozmieszać śmietanę z mąką i chrzanem, zalać kiełbasę i zagotować. Kiełbasę z sosem wyłożyć na okrągły talerz, podzielić i od razu podawać.