Kiełbasa swojska w piersi kurczaka

Danie będziemy przyrządzać w piekarniku . Wybieramy duże ładne piersi z kurczaka . Z góry gdzie pierś jest grubsza wbijamy nóż robimy dziurkę - tunel . Wkładamy palec i lekko poszerzamy otwór. W dziurkę wkładamy kiełbasę odstającą po za pierś kiełbasę odcinamy nożem. Następnie robimy panierkę pomidorową, którą będziemy smarować mięso . Do miski dajemy przecier pomidorowy 30 % dodajemy musztardę ,ketchup i starty na tarce czosnek. Doprawiamy papryką, pieprzem do smaku. Panierka powinna być ostra. Dodajemy troszkę oleju i dobrze mieszamy.Zamaczamy w niej piersi z kurczaka. Układamy je na blasze i wkładamy do piekarnika pieczemy ok 30 min w 180 stopniach.