Kieszonki z mozzarellą i swojska kiełbas

Pierś z kurczaka nacinamy ,żeby powstała kieszonka wkładamy tam palce i formujemy ją powiększamy ,uwaga żeby nie rozerwać -środek i wierzch solimy .Cebulę kroimy w piórka dodajemy kiełbasę pokrojoną w kostkę i mozzarellę Nadzienie wkładamy do środka.ładnie zamykamy kieszeń .Obtaczamy w mące roztrzepanym z przyprawa w płynie jajku i obtaczamy w tartej bułce .Smażymy na oleju