Kisiel z czereśni

ETAP 1:

Czereśnie umyć i osuszyć. Odjąć "ogonki", wypestkować i podzielić na połówki. Wrzucić do garnka. Wsypać cukier zwykły i waniliowy. Ilość cukru można zmniejszyć lub zwiększyć w zależności od słodkości czereśni. Wlać ok. 150 ml wody i zagotować. Gotować aż czereśnie puszczą sok i zrobią się miękkie.

Kisiel rozrobić w 1/3 szklanki zimnej wody i wlać do gotujących się czereśni. Mieszać aż zgęstnieje. Zestawić z gazu i przelać do miseczki lub pucharków.

Kisiel podawać na gorąco od razu po przygotowaniu lub po wystudzeniu i schłodzeniu w lodówce.