kiszone ogórasy

nie da się określić dokładnych proporcji składników. Na dno duzego garnka wkładamy duzą ilosć kopru (gałązki razem z nasionkami), na to układamy ogórki, dajemy troche swieżego obranego chrzanu, kilka rozgniecionych lub przecietych ząbków czosnku, a następnie dajemy kolejną warstwę kopru. Przygotowujemy zalewe (ilosc zalezna od wielkosci garnka). Na 1 litr wody dajemy 1,5 łyżki soli, gotujemy i studzimy, zimną zalewe wlewamy do garnka z ogórkami i przyciskamy czymys (np kładziemy mniejsza pokrywke a na nia garnek z woda). ogórki po ok tygodniu sa dobre do jedzenia. Nie powinny stac w miejscu nasłonecznionym