2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1469]

Kiszone ogórki z zielem angielskim

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 5/5 głosów: 10

Prosty przepis na domowe kiszone ogórki,są nie tylko smaczne ale i zdrowe,ja najlepiej lubię ukiśniętą wodę z nich-też zawiera właściwości lecznicze-poprawia wzrok,działa przeciwzakrzepowo,reguluje pracę serca nie wolno jej wylewać!

Kiszone ogórki z zielem angielskim

Składniki:

Kiszone ogórki z zielem angielskim

 

 

  • Proporcje zalewy;
  • 2 szklanki wody
  • 1/2 łyżeczki soli

 

 

 

Sposób przygotowania:

Kiszone ogórki z zielem angielskim
Ogórki zrywamy zawsze wcześnie rano-najlepiej ze wschodem słońca ponoć ma to znaczenie-nigdy nie są gorzkie i z dziurkami w środku . Myjemy w dużej balii pod studnią -oczywiście można w zwykłej kranówce :) Na dnie słoja układamy koper czosnek w ząbkach dodajemy wg swojego uznania liść laurowy,ziele angielskie pieprz czarny oraz liście wiśni,następnie ciasno układamy ogórki zwykłą zimną wodą wymieszaną z solą-sól ma być dobrze rozpuszczona-ja używam wody ze studni. Zakręcamy słój i zostawiamy na kilka dni w ciepłym ciemnym miejscu. Po ukiszeniu przenosimy do zimnej piwniczki lub do lodówki.

Tagi:

ogórki