Kiszone ogórki na zimę.

Jeśli nie mamy swoich ogórków i kupujemy, należy je co najmniej na dwie godziny przed wkładaniem zalać zimną wodą aby odzyskały jędrność. Rozstawiamy sobie czyste słoiki jeden obok drugiego i kolejno rzucamy do wszystkich... po łyżeczce gorczycy, ząbku czosnku, liściu laurowym, kilka kulek pieprzu i ziela angielskiego. Oraz zielone liście i łodygo kopru. Następnie układamy jeden obok drugiego umyte i oczyszczone ogórki. Słoiki zalewamy zimną wodą z solą w proporcji..łyżka soli na litr wody. Zakręcamy i odstawiamy do ukiśnięcia.