Klopsiki z kukurydzą

Łopatkę wieprzową mielimy w maszynce do mięs na mielone. Do mięsa wsypujemy odcedzoną z zalewy kukurydzę oraz przyprawy: sól, pieprz i majeranek.

Wszystko razem dokładnie mieszamy - wyrabiamy. Następnie z masy mięsnej formujemy klopsiki, które smażymy na rozgrzanym tłuszczu na brązowy kolor.

Podajemy gorące z ziemniakami i surówką.