Sposób przygotowania:
kålrabistappe
do gotującej się, lekko osolonej wody wrzucamy pokrojona w kostkę brukiew, pokrojoną marchew i dwa ziemniaki. Ew. pół kostki wołowej. Gotujemy do miękkości, tłuczemy, lub traktujemy blenderem(jeśli za dużo wody, to należy wcześniej odlać). Pieprzymy i możemy również dodać gałkę muszkat. Dodajemy masełko-dużo, ew. śmietanę. Traktujemy jako dodatek do ziemniaków i mięsa. :)