Kluseczki grysikowe

Grysik rozprowadzić w wodzie, zmieszać z mlekiem. Gotować cały czas mieszając, aż grysik będzie odchodził od garnka. Wystudzić, a następnie wbić jajko, dodać utartą na tarce o małych oczkach gałkę muszkatołową, dokładnie wymieszać całość. Ciasto nakładać łyżeczką, moczyć ją w dowolnej zupie, którą zamierzamy podać lub w wywarze czy bulionie, formować niewielkie kluseczki.