Kluseczki z lubczykiem i siewem pokrzywy kładzione

Wbijamy do miseczki dziesięć malutkich jajek. Do jajek dodajemy dużą łyżkę siewu pokrzywy. Dodajemy także łyżeczkę suszonego lubczyku, które dobrze ścieramy w dłoniach na drobny proszek. Wszystkie składniki dobrze razem roztrzepujemy widelcem na gładką masę. Nakładamy łyżką prosto na osolony wrzątek, chwilę gotujemy.

Takie kluseczki możemy podawać z zupą ogórkową, rosołem, pomidorową lub z twarogiem i śmietaną.