Sposób przygotowania:
Kluski lane na mleku-smak dzieciństwa
Do niewielkiego naczynia wsypujemy dwie łyżki mąki pszennej, następnie wbijamy dwa umyte surowe jaja .Do smaku dosypujemy odrobinę szczypty soli kuchennej. Całość bardzo dokładnie miksujemy na najwyższych obrotach aż masa stanie się lejąca. Do garnka wlewamy mleko i gotujemy. Delikatnie na gotujące mleko wylewamy stopniowo masę z naczynia chwilkę czekając aż kluseczki napęcznieją.Mieszamy. Podajemy na gorąco. Jeśli ktoś nie lubi słonej zupy można posłodzić z powodzenie cukrem.
evita0007