Kluski lane przepis podstawowy

Do miski wbijamy jajka. Jajka te delikatnie solimy po czym dokładnie rozmącamy. Następnie dodajemy stopniowo mąkę i całość dokładnie mieszamy. Oczywiście można to również wykonać za pomocą miksera. Mieszamy aż ciasto będzie gładkie bez grudek. W garnku gotujemy wodę lub rosół i cienką strugą wlewamy przygotowane ciasto do wody. Kluski po wypłynięciu na powierzchnię wody wystarczy jeśli podotujemy jeszcze minutkę i możemy wyciągać cedzakową łyżką.