Sposób przygotowania:
Kluski orkiszowe leniwe z rodzynkami
Do kubka wsypujemy rodzynek i wlewamy gorącą wodę, odstawiamy do ostudzenia. Twaróg przepuszczamy przez praskę lub rozgniatamy widelcem, dodajemy wybite jajko, sól i mieszamy. Dodajemy odsączone z wody rodzynki i pozostałe składniki, zagniatamy jednolite ciasto i dzielimy na kilka części. Stolnicę podsypujemy mąką i z każdej części ciasta formujemy wałek, spłaszczamy i kroimy dowolnej wielkości kluski.
Gotujemy w osolonej wodzie z olejem przez około 3 minuty od chwili wypłynięcia.
Gotujemy w osolonej wodzie z olejem przez około 3 minuty od chwili wypłynięcia.
