jagoda59

jagoda59

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 522]

Kluski leniwe z ziemniakami i serem z truskawkami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
  • KALORIE: 190
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Takie kluski leniwe to dobry pomysł na obiad, można dodać świeże truskawki i polać dodatkowo frużeliną z truskawek.

Kluski leniwe z ziemniakami i serem z truskawkami Więcej zdjęć (8)

Składniki:

Kluski leniwe z ziemniakami i serem z truskawkami

 

frużelina

Sposób przygotowania:

Kluski leniwe z ziemniakami i serem z truskawkami
Ziemniaki obrać i opłukać, wlać wodę i posolić, ugotować do miękkości. Następnie ugnieść lub przepuścić przez praskę. Wystudzone ziemniaki wyłożyć na stolnicę, dodać rozdrobniony ser. Wbić jajko i posolić do smaku, wyrobić ciasto rękoma i formować wałeczki. Następnie przecinać nożem na kawałki około 4 cm i wrzucać kluski na posolony wrzątek. Gotować około 3-4 minuty od wypłynięcia. Wyjąć cedzakiem na talerz , dodać połówki lub ćwiartki truskawek i polać frużeliną z truskawek.
KLuski leniwe z ziemniakami i serem z truskawkami
ziemniaki obrać i opłukać , ugotwać w posolonej wodzie
KLuski leniwe z ziemniakami i serem z truskawkami
Ziemniaki ugnieść ciepłe lub przepuścić przez praskę
KLuski leniwe z ziemniakami i serem z truskawkami
Na stolincę wyłożyć ugniecione wystudzone ziemniaki i zgnieciony lub pokruszony ser
KLuski leniwe z ziemniakami i serem z truskawkami
Następnie do całości wbić jajko, posolić
KLuski leniwe z ziemniakami i serem z truskawkami
Wyrobić ciasto rękoma
KLuski leniwe z ziemniakami i serem z truskawkami
Formować wałeczki i pokroić nożem kluski na kawałki około 4 cm
KLuski leniwe z ziemniakami i serem z truskawkami
Wrzucać na wrzątek posolony i gotowac około 4 minuty