Kluski pulchne z majerankiem 2

Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie, odlać, wystudzić. Zmiksować lub przepuścić przez maszynkę do mięsa, utrzeć na gładką masę. Dodać tartą bułkę, żółtka, mąkę, majeranek i sól. Składniki wymieszać, zagnieść miękkie ciasto, toczyć z niego wałeczki i kroić tak, jak leniwe pierogi. Gotować w dużej ilości wrzącej, osolonej wody. Podawać ze smażoną słoniną lub boczkiem i smażoną kapustą kiszoną po litewsku.