gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Złoty Ekspert
[Przepisów: 705]

Pyzy z gotowanych ziemniaków z mięsem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Danie dość pracochłonne ale bardzo smaczne i sycące. Podajemy ze smażoną cebulką. Idealne danie obiadowe.

Pyzy z gotowanych ziemniaków z mięsem

Składniki:

Pyzy z gotowanych ziemniaków z mięsem

Masa ziemniaczana

Farsz mięsny

Sposób przygotowania:

Pyzy z gotowanych ziemniaków z mięsem
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki jeszcze gorące rozgniatamy. Studzimy. Mięso mielone  smażymy na patelni wraz z poszatkowaną cebulą, czosnkiem, przyprawiamy i studzimy.

Ziemniaki łączymy z mąkami, jajkiem, olejem, wyrabiamy na zwarte ciasto.

Do mięsa dodajemy jajko, bułkę tartą, mieszamy. Z ciasta formujemy kulki wielkości większej mandarynki, rozpłaszczamy kładziemy ok 1 łyżki farszu, zlepiamy i formujemy kulki.

Gotujemy w osolonej wodzie ok 10 minut do wypłynięcia. Podajemy ze smażoną cebulką. Smacznego ;) 

Tagi:

ziemniaki