Sposób przygotowania:
Kluski śląskie 9,
Ziemniaki obierz , oplukaj, a nastepnie ugotuj w posolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki zmiel i wymieszaj z 2 rodzajami mąki i jajkami. Dokładnie wyrób ciasto. Urywaj kulki wielkości orzecha włoskiego, formuj z nich kulki i spłaszczaj je na środku. Kluski gotuj w posolonej wodzie ok 5 minut od wypłynięcia na powierzchnię.
