Kluski z macy

Jaja, oliwę i szklankę zimnej wody rozmieszać z pokruszoną drobno macą. Ciasto dobrze ugnieść. Z pozostałej macy formować w ręku kluski i gotować w osolonym wrzątku ok. 10 min. Jeść z rosołem lub wzbogacać nimi inne zupy, a także podawać dzieciom polanę masłem i posypane cukrem.