zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2321]

Ostry kurczak do ryżu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 15

Taki kurczak i ryż to super danie na mroźne dni. Ostry kurczak działa rozgrzewająco więc pomoże nam gdy na dworze zmarzniemy.

Ostry kurczak do ryżu

Składniki:

Ostry kurczak do ryżu

 

  • 1 duża pierś z kurczaka
  • 2/3 puszki kukurydzy
  • 4 łyżki posiekanego koperku
  • 1 cebula
  • 3 czubate łyżki ajwaru
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 2 szk rosołu
  • 3 łyżki oleju
  • do smaku :
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka

Sposób przygotowania:

Ostry kurczak do ryżu
Pierś umyć, osuszyć i pokroić w kostkę ale większą. Rozgrzać szeroki rondel, dodać odrobinkę oleju i wrzucić do rondla pokrojone mięso. Podsmażyć przez chwilę a potem dodać pokrojoną cebulę i smażyć jeszcze kilka minut. Dodać odsączoną z zalewy kukurydzę a także koperek i ajwar na koniec podlać rosołem i dodać przyprawy do smaku. Wszystko zagotować i chwilkę gotować a następnie zagęścić sos mąką ziemniaczaną wymieszaną z odrobiną wody. Zagotować i podawać z ugotowanym na sypko ryżem na obiad lub ciepłą kolację.