Karolina0506

Karolina0506

Kuchcik
[Przepisów: 1]

kokardki pod pomidorowo serową pierzynką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne, smaczne danie, łatwe do przyrządzenia, pasuje na każdą okazję i wszyscy zajadają się ze smakiem.

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

kokardki pod pomidorowo serową pierzynką Więcej zdjęć (6)

Składniki:

kokardki pod pomidorowo serową pierzynką

wszystkie składniki

  • ok 100 g makaronu kokardki
  • 20 dag sera żółtego
  • 1 czerwona papryka
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 kostka rosołowa
  • szklanka wody
  • pierś z kurczaka
  • olej
  • przyprawy (sól, pieprz, przyprawa do kurczaka, bazylia, oregano)
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego

Sposób przygotowania:

kokardki pod pomidorowo serową pierzynką
Do przygotowania tego dania potrzebne ci będzie naczynie żaroodporne, piekarnik i kilka prostych składników. Całość przygotujesz w max 60 minut. Na początku ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu. Możesz użyć innego makaronu np. rurki, kolanka itd. Ja najbardziej lubię wersję z kokardkami i gotuje je ok 15 minut, po czym polewam zimną wodą aby się nie sklejały.

sos pomidorowo - paprykowy z kurczakiem

kokardki pod pomidorowo serową pierzynką
gotowy sos zmieszany z usmażonym kurczakiem

W między czasie kiedy gotuje nam się makaron, przygotowujemy kurczaka. Kroimy w cienkie paski i posypujemy solą, pieprzem oraz przyprawą do kurczaka. Następnie smażymy na złoty kolor. W kolejnym etapie kroimy cebule w pióra, przeciskamy czosnek przez praskę i delikatnie podsmażamy oba składniki na patelni z rozgrzanym olejem. Później do cebuli dolewamy szklankę wody i wrzucamy kostkę rosołową, dalej trzymając patelnię na wolnym ogniu. Kroimy w cienkie paski paprykę oraz pomidorki koktajlowe i dorzucamy do cebuli. Dodajemy 2 łyżki koncentratu i wszystko razem chwilę dusimy do miękkości warzyw. gotowy sos przyprawiamy solą, bazylią i oregano. Do całości wrzucamy wczesniej usmazonego kurczaka i wszystko razem mieszamy.

składanie dania

kokardki pod pomidorowo serową pierzynką

ugotowany makaron przekładamy do naczynia żaroodpornego

składanie dania

kokardki pod pomidorowo serową pierzynką

Gotowym sosem polewamy nasze makaronowe kokardki.

składanie dania

kokardki pod pomidorowo serową pierzynką

Wszystko posypujemy grubo startym ,żółtym serem.

pieczenie

kokardki pod pomidorowo serową pierzynką

Kiedy złożymy nasze danie, nagrzewamy piekarnik (180 *) i wkładamy na ok 15-20 minut aż się ser zapiecze.