dayzi

dayzi

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1151]

Kokardki z pesto i papryką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Lubię proste sposoby na przygotowanie jedzenia. Makaron jest bardzo smaczny, prosty w przygotowaniu i syty.

Kokardki z pesto i papryką

Składniki:

Kokardki z pesto i papryką

 

Sposób przygotowania:

Kokardki z pesto i papryką

Pierwszy etap:

Kokardki z pesto i papryką
Dokładnie oczyszczone, umytę warzywa kroimy.

Cebulę obieramy z łupinek i siekamy. Paprykę myjemy i usuwamy pestki. Kroimy w średniej wielkości kawałki.

Drugi etap:

Kokardki z pesto i papryką
Warzywa przesmażamy na oliwie a następnie dodajemy pesto.

Na patelnie wylewamy niewielką ilość oliwy. Dodajemy cebulę i chwilę smażmy, aż cebulę się zeszkli. Następnie dodajemy paprykę. Smażymy co jakiś czas mieszając. Gdy warzywa są już miękkie dodajemy pesto, doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy.

Trzeci etap:

Kokardki z pesto i papryką
Makaron mieszamy z warzywami i chwilę podgrzewamy.

Do warzyw dodajemy ugotowany w osolonej wodzie i odcedzony makaron. Można dodać ok 2 łyż wody w której gotował się makaron. Całość mieszamy i chwilę podgrzewamy. Makaron podajemy posypany serkiem.
Smacznego!

Tagi:

papryka