paulka104

paulka104

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 106]

Kokardki z sosem szynkowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Pyszny i prosty pomysł na a' la włoski obiad

Kokardki z sosem szynkowym

Składniki:

Kokardki z sosem szynkowym

 

  • 20 dag makaronu kokardki
  • 10 dag szynki w kawałku
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • sól , pieprz , oregano
  • cebula
  • oliwa
  • ketchup
  • 5 dag sera żółtego
  • 1 łyżka mąki
  • woda

 

Sposób przygotowania:

Kokardki z sosem szynkowym
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie . Na patelni na rozgrzanej oliwie podsmażamy cebulkę pokrojoną w kosteczkę , po chwili dodajemy szynkę pokrojoną w kosteczkę , chwile smażymy , dodajemy jogurt połączony z mąką i odrobiną wody , mieszamy do powstania sosu , dodajemy zioła i przyprawy oraz 2 łyżki ketchupu , dodajemy odrobinę wody . Gotujemy sos . Ugotowany makaron posypujemy startym żółtym serem i polewamy sosem szynkowo - jogurtowym .