Kokosowe ciasteczka z białek

Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną piane dodając stopniowo cukier. Do sztywno ubitej piany dodać aromat i wiórki kokosowe( można dodać łyżeczkę octu i mąki ziemniaczanej) delikatnie wymieszać. Na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę łyżeczką nakładać porcje ciasta i włożyć do piekarnika. Piec około 15 minut w temp w 150 stopni.