Kokosowy przysmak

Do rondla wlać mleko, dodać cukier i cukier waniliowy.

Podgrzewać tak długo aż cukier z cukrem waniliowym całkowicie sie rozpuści, co jakiś czas mieszając (podgrzewamy na małym ogniu).

Gdy cukier całkowicie się rozpuści doprowadzić mleko do zagotowania i gotować około 8 - 10 minut cały czas mieszając, aby nam mleko nie wykipiało i się nie przypaliło.

Gdy masa będzie miała konsystencje syropu zdjąć z ognia i dodać wiórki kokosowe oraz mleko kokosowe w proszku.

Dokładnie wymieszać aż składniki się całkowicie połączą.

Połowę masy wyłożyć do niewielkiej blaszki wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia.

Do drugiej połowy dodać barwnik (u mnie różowy) i ponownie wymieszać.

Następnie różową masę nałożyć na masę białą wyrównać i odstawić do całkowitego zastygnięcia.

Wyjąć z blaszki i pokroić w kawałki.