BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1283]

Kokosowy przysmak

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Polecam smaczny przysmak kokosowy, jest to przysmak dla tych którzy lubią wiórki kokosowe. Taki przysmak na pewno zaskoczy domowników.

Kokosowy przysmak Więcej zdjęć (11)

Składniki:

Kokosowy przysmak

 

  • mleko 250 ml,
  • wiórki 300 g,
  • cukier około 600 g,
  • cukier waniliowy 2 -3 łyzeczki,
  • mleko kokosowe w proszku 3 łyżki,
  • barwnik szczypta - kolor według uznania,( u mnie różowy),
  • tłuszcz do formy ,
  • papier do pieczenia,

Sposób przygotowania:

Kokosowy przysmak
Do rondla wlać mleko, dodać cukier i cukier waniliowy.

Podgrzewać tak długo aż cukier z cukrem waniliowym całkowicie sie rozpuści, co jakiś czas mieszając (podgrzewamy na małym ogniu).

Gdy cukier całkowicie się rozpuści doprowadzić mleko do zagotowania i gotować około 8 - 10 minut cały czas mieszając, aby nam mleko nie wykipiało i się nie przypaliło.

Gdy masa będzie miała konsystencje syropu zdjąć z ognia i dodać wiórki kokosowe oraz mleko kokosowe w proszku.

Dokładnie wymieszać aż składniki się całkowicie połączą.

Połowę masy wyłożyć do niewielkiej blaszki wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia.

Do drugiej połowy dodać barwnik (u mnie różowy) i ponownie wymieszać.

Następnie różową masę nałożyć na masę białą wyrównać i odstawić do całkowitego zastygnięcia.

Wyjąć z blaszki i pokroić w kawałki.
Kokosowy przysmak
Mleko podgrzewać razem z cukrem i cukrem waniliowym
Kokosowy przysmak
Podgrzewać do całkowitego rozpuszczenia cukru
Kokosowy przysmak
Dodać mąkę kokosową oraz wiórki kokosowe
Kokosowy przysmak
Masę dokładnie wymieszać do połączenia składników
Kokosowy przysmak
Połowę masy przełożyć na blaszkę wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem do pieczenia
Kokosowy przysmak
Masę wyrównać
Kokosowy przysmak
Do drugiej połowy masy dodać szczyptę barwnika różowego
Kokosowy przysmak
Masę różową rozłożyć na masie białej
Kokosowy przysmak
Przysmak kokosowy w przekroju
Kokosowy przysmak
Pokrojony przysmak podany domownikom

Tagi:

deser kokos