Koktajl poziomkowy wg przejs

Poziomki przebieramy i myjemy. Odsączamy na sicie. Wrzucamy je do blendera. Dodajemy też schłodzony kefir oraz śmietanę i cukier puder. Miksujemy na jednolitą masę, tak aby się spienił, gdyż taki puszysty jest najsmaczniejszy. Podajemy np. w wysokich szklankach, oczywiście zimne, najlepiej od razu po przygotowaniu.